3 марта 2013 
admin Приезжая в Россию, иностранцы первое что хотят – это попробовать традиционную русскую кухню. Как известно, все остаются в восторге от блинов, пельменей и борща. В этом рейтинге список из десяти ресторанов в Петербурге, где можно не просто насладиться русской кухней, но и погрузиться в историю России: от царских времен, до Советской эпохи.
1. Идиотъ
Когда «Идиотъ» был открыт в ранних 1990-х годах, его вегетарианское меню произвело настоящий фурор среди иностранцев, работающих в Питере. В ресторане подают такие блюда как борщ и пельмени без мяса.
2. Русский Китч
Особенностью интерьера являются многочисленные ироничные фотографии с изображением Советских лидеров и меню, основанном на идеологических работах Ленина. Русский Китч смог удачно использовать атмосферу Советской «опасности» в целях создания сюрреалистической ресторанной фишки. Что касается еды, кухня ресторана довольно разнообразна и представляет собой смесь русской, европейской и азиатской кухни.
3. Литературное кафе
«Кафе», которое уже давно не просто кафе, а довольно дорогой ресторан, расположено в самом центре города, и известно тем, что именно здесь Великий поэт А.С. Пушкин встретил своего соперника Дантеса, который в последствии застрелит первого на дуэли. Ресторан максимально использовал этот факт для того, чтобы привлечь побольше клиентов, но, должен сказать, еда здесь потрясающая. Хотя запоминается, все-таки, больше сам факт того далекого события нежели еда.
4. Блинный Домик
Как видно из название, «Блинный Домик» посвящен одному из главных блюд в русской кухне – блинам. Это очень уютный ресторан, в котором подают более тридцати вариантов начинки для блинов: от грибов до красной икры. Порции здесь такие, что мало не покажется и все настолько вкусно, что заведение стало одним из самых популярных в городе. Также здесь подают традиционную медовуху.
5. Икорный бар
Икорный бар расположен внутри дорогого и роскошного отеля Grand Hotel Europe. Это заведение, пожалуй одно из лучших мест в Петербурге, где можно попробовать черную икру, если это вам по карману, конечно. Также в меню есть все блюда традиционной русской кухни, включая огромный выбор разных видов водки.
6. Путь к Коммунизму
Здесь все напоминает о Советском прошлом России: плакаты и флаги, прославляющие советскую власть. Меню включает традиционную русскую кухню, от блинов до большого выбора сортов водки. Официантки одеты в традиционную советскую форму, а на большом экране показывают сюжеты и видео популярных в советское время артистов.
7. На Здоровье!
«На Здоровье!» предлагает свежую и вкусную русскую кухню по умеренным ценам. Это такое заведение, где вы просто обязаны пропустить рюмку-другую водки. Из еды здесь готовят очень вкусные блины. Также здесь есть настоящая циганка и по вечерам играет живая фолк-музыка.
8. Давыдов
Находится в здании шикарного отеля Астория. «Давыдов» предлагает высококачественные блюда интернациональной и русской кухни, включая блюда с черной и красной икрой. Такого же уровня ресторан только в отеле Grand Hotel Europe.
9. Русский Ампир
Включает три отдельных обеденных зала и является частью Строгановского дворца. Все в этом ресторане напоминает времена царей. Здесь вы можете попробовать коньяк 1812 года и вкуснейшую еду, поданную на фарфоровой посуде от Версаче. Пожалуй, «Русский Ампир» — это самый экстравагантный ресторанный выбор Санкт Петербурга.
10. Палкинъ
Основан в 1785 году. В нем побывали самые известные русские писатели-классики, включая Достоевского и Гоголя. Изысканная традиционная кухня «Российской Империи» удачно сочетается с более экзотичными блюдами как шейки лобстеров с черной икрой и авокадо. Модный ресторан «Палкинъ» также является просто историческим памятником.
Категория: