26 января 2012 
admin
Многие блюда для нас являются деликатесами, но по праздникам мы так или иначе позволяем себе попробовать чего-нибудь вкусненького. Но существуют такие деликатесы, которые далеко не каждый богатый дядя сможет себе позволить. Во всяком случае, меня бы точно жаба задавила некоторые из них пробовать, даже если бы возможности позволяли. А что скажете вы?:)
1. Пельмени.
Пельмени – любимое и распространенное блюдо в нашей стране. Но рекорд в стоимости поставлен не в России. Самые дорогие пельмени мира можно отведать в русском ресторане «Golden Gates», расположенного в районе Бронкса г.Нью-Йорка. Фишкой пельменей является то, что в состав фарша, помимо свинины, телятины и лосятины входят железы глубоководных рыб-факелов. Благодаря этому пельмени светятся сине-зеленым светом и при этом вполне вкусны и съедобны. Порция из восьми пельменей продается по цене 2400 долларов. Из шестнадцати – 4400.
2. Орехи макадамии.
Орех очень полезный и вкусный продукт. Однако орехи макадамии, растения, произрастающего в Австралии, считаются самыми дорогими. У австралийских аборигенов эти орехи были основным блюдом. В настоящее время они стали редчайшим и полезнейшим изыском. Дерево макадемии плодоносит в течение ста лет. Из-за сложности выращивания и добычи ореха производство его достигает не более 40 т в год. Цена 1 килограмма ореха в странах, где его выращивают, превышает 30 долларов.
3. Шафран.
Шафран признан самым дорогим из пряностей. Он представляет собой тычинки у растений семейства крокусовых. Шафран собирают и готовят вручную. Чтобы получить 500 граммов этой пряности потребуется 225 000 тычинок. Этим и продиктована такая немыслимая стоимость – 1 килограмм настоящего шафрана оценивается в 6000 долларов.
4. Белый трюфель.
Белый трюфель считается самым дорогим грибом в мире. Указать точную цену деликатеса за один килограмм невозможно, так как каждый большой гриб продается отдельно на аукционе. Стоимость одного гриба может достигать 28 тысяч фунтов.
5. Шоколад «Chocopologie by Knipschildt».
Шоколад «Chocopologie by Knipschildt» — признан самым дорогим в мире шоколадом. Этот темный шоколад родом из Америки. За 453 грамма сладкого удовольствия придется выложить 2600 долларов.
6. Картофель La Bonnotte.
Картофель и «самый дорогой» звучит нелепо, но отдельные его сорта, такие как «La Bonnotte» может стоить довольно приличных денег. Этот вид картофеля выращивают на острове Нуармутье у атлантического побережья Франции. Урожай собирают не более 100 кг в год. Его цена 500 евро за килограмм. На вкус она необыкновенно нежная.
7. Мраморная говядина.
Мраморная говядина коров Вагиу из Японии. Эти коровы требуют исключительного ухода и заботы. Кормят их отборными травами. Ежедневно дают пиво и саке. Ранее был запрет на вывоз их из страны для разведения. Однако в настоящее время коров Вагиу выращивают и в Австралии. Стоимость от этого только возросла. Кроме того, австралийцы пошли дальше – в рацион коров они стали добавлять красное вино (16 долларов за бутылку). Чтобы отведать мраморное мясо придется раскошелиться. В Европе 200 граммов филе мяса стоит более 100 долларов. Самые нежные и вкусные кусочки доходят до 1000 долларов.
8. Платиновый клубный сэндвич фон Эссен.
Бутерброд под названием «платиновый клубный сэндвич фон Эссен» (von Essen Platinum Club Sandwich). Это фирменное блюдо сети отелей «Фон Эссен». Перекусить им можно за 200 долларов. Состоит он из хлеба, приготовленного на особой закваске, белых трюфелей, перепелиных яиц, иберийской ветчины и высушенных итальянских помидор.
9. Пицца Luis XIII.
Пицца «Luis XIII» из Италии. Цена – 8300 евро. Готовится обязательно в присутствии клиента. Состав пиццы включает: креветки, омары, красный лангуст, три вида икры, моцарелла буффало. Даже соль используют не обыкновенную и даже не морскую, а австралийскую «Murray River».
10. Омлет.
В нью-йоркском отеле Le Parker Meridien вы можете отведать омлет. Можете, если вас устроит его цена — $1000! Столь высокая стоимость омлета оправдывается за счет присутствия в блюде лобстеров, а также в оформление входит икра севрюги.
Категория: